Bài viết phân tích xoay quanh vấn đề “uống ca cao tăng chiều cao không?” và cung cấp cho người đọc nhiều khía cạnh của việc sử dụng bột ca cao đối với sức khỏe. Bên cạnh đó, bài viết cũng gợi ý một số công thức chế biến siêu thực phẩm này thành các món uống và bánh phổ biến. Việc sử dụng ca cao mỗi ngày có thể góp phần tăng chiều cao và cân nặng cho bé. Cùng Dinh dưỡng Nutrihome giải mã bí mật uống cacao có tăng chiều cao không?

Nguồn gốc của ca cao

Trước khi tìm hiểu về vấn đề uống ca cao có tăng chiều cao không, chúng ta hãy đến với nguồn gốc của loại siêu thực phẩm này. Ca cao (Cocoa) có nguồn gốc từ Trung Mỹ vào thế kỷ thứ 4. Cụ thể là các khu vực Mexico, Honduras và Guatemala. Vào thế kỷ 14, người Aztec sử dụng trái cây này như một món quà, một phương tiện thanh toán và làm thức uống. Tên thực vật của cây cacao là theobroma cacao. Nó xuất phát từ tiếng Hy Lạp và có nghĩa là thức ăn của các vị thần.

Vào thế kỷ 16, khu vực này đã bị chinh phục và trở thành thuộc địa của người Tây Ban Nha, những người nhanh chóng hiểu được giá trị của ca cao và thành lập các đồn điền lớn. Tuy nhiên, họ không thích uống ca cao vì nó có vị đắng. Cho đến khi người ta trộn thực phẩm này với đường và vani, nó mới trở nên phổ biến như ngày nay.

Thế kỷ 19, socola (một trong những thành phẩm của ca cao) ra đời. Sản phẩm được coi là một mặt hàng xa xỉ, chỉ dành riêng cho những người giàu có. Tuy nhiên, với quá trình công nghiệp hóa, các nhà máy sản xuất socola đã được phát triển và sẵn sàng được mua bởi bất kỳ ai. Ngày nay, socola và các sản phẩm ca cao khác là loại bánh kẹo phổ biến. Lượng tiêu thụ ca cao không ngừng tăng lên vì hàm lượng dinh dưỡng giúp tăng chiều cao và cân nặng.

Giá trị dinh dưỡng trong ca cao thô

Nhiều người thắc mắc uống cao cao có tăng chiều cao không? Đáp án cho vấn đề này là có vì hàm lượng dinh dưỡng của nó cao. Giá trị dinh dưỡng trong 100g ca cao cụ thể:

• Calo: 227 kcal;
• Lipid: 14g, Chất béo bão hoà 8 g;
• Natri: 21 mg;
• Kali: 1,524 mg;
• Cacbohydrat: 58 g;
• Chất xơ: 33 g;
• Đường: 1,8 g;
• Protein: 20 g;
• Cafein: 230 mg;
• Calci: 128 mg;
• Sắt: 13,9 mg;
• Vitamin B6: 0,1 mg;
• Magnesi: 499 mg.

Uống ca cao tăng chiều cao không?

Thức uống ca cao là siêu thực phẩm với hàm lượng dinh dưỡng cao. Ca cao có khả năng bổ sung thêm dưỡng chất giúp tăng cân. Ngoài ra, trẻ em và thanh thiếu niên uống ca cao đủ 500ml mỗi ngày có thể cung cấp đủ dinh dưỡng để tăng chiều cao.

1. Ca cao giàu magiê

Uống ca cao có tăng chiều cao không? Ca cao có khả năng giúp trẻ và thanh thiếu niên trong độ tuổi mới lớn tăng chiều cao của mình. Không phải vô cớ mà hàm lượng magie trong ca cao là một trong những nguồn magie thực vật cao nhất trên thế giới. Magie là một nguồn năng lượng quan trọng cho cơ bắp của chúng ta và hỗ trợ quá trình hình thành xương. Một trong những nguyên nhân quan trọng góp phần tăng chiều cao. Bên cạnh đó, cơ tim của chúng ta đặc biệt được hưởng lợi từ điều này và sức khỏe tim mạch được tăng cường.

Ngoài ra, hàm lượng magie cao trong ca cao giúp tăng hiệu suất hoạt động của não và điều chỉnh quá trình trao đổi chất. Nên kết hợp dùng ca cao với các thực phẩm giàu vi lượng như canxi và các thành phần dinh dưỡng thiết yếu. Việc này sẽ thúc đẩy quá trình trao đổi của chất này trong cơ thể. Từ đó giúp xương phát triển và trẻ có thể tăng chiều cao. Bên cạnh đó, nếu bạn cảm thấy bơ phờ hoặc mệt mỏi, hãy thử một miếng cacao thô.

2. Uống ca cao có tăng chiều cao không? Cung cấp nhiều canxi

Hàm lượng canxi cao trong ca cao cũng làm cho nó trở thành một siêu thực phẩm lành mạnh. 100 g ca cao thô đã chứa 160 mg canxi, nhưng chỉ có 125 mg trong cùng một lượng sữa. Cơ thể chúng ta cần canxi đặc biệt là trẻ em để xây dựng xương và răng. Việc bổ sung đủ 500 ml thực phẩm này mỗi ngày giúp xương chắc khỏe và tăng chiều cao theo thời gian. Ca cao cũng được chứng minh là một nguồn cung cấp năng lượng tuyệt vời cho các hoạt động co cơ, đông máu và dẫn truyền các xung thần kinh.

3. Ca cao chứa sắt

Ngoài canxi, trong ca cao thô còn có nhiều sắt. Với 7,3 mg sắt trên 100g, ca cao thậm chí còn đẩy thịt cừu, thịt bò và rau bina khỏi ngai vàng. Nguyên tố vi lượng chịu trách nhiệm hình thành các tế bào hồng cầu và đảm bảo vận chuyển oxy tốt hơn trong cơ thể.

Bạn có thể nhận thấy nguyên tố này chẳng ảnh hưởng gì đến việc tăng chiều cao. Tuy nhiên, chỉ dùng thực phẩm mà không kết hợp với bất kỳ bài tập luyện thể thao nào cũng sẽ không mang tác dụng tăng chiều cao mạnh mẽ. Vì thế, máu và oxy đi nuôi các cơ quan trong quá trình tập luyện là cần thiết. Từ đó, trẻ có thể rèn luyện cơ thể và trao đổi chất giúp cao lớn hơn.

Một số mẹo tích hợp cacao vào chế độ ăn uống

Uống ca cao có tăng chiều cao không đã được nói cụ thể ở phần trên. Ngoài việc uống, bạn có thể sử dụng các thành phẩm khác của ca cao qua việc ăn. Một số thành phẩm được chế biến từ bột ca cao như sau:

• Socola nóng hoặc ca cao uống;
• Bánh socola, bánh quy, bánh nướng xốp;
• Kem socola và các món tráng miệng socola khác;
• Cà phê có thành phần chính từ socola.

Bạn có thể sử dụng bột ca cao với mục đích tăng chiều cao. Chế phẩm này được sử dụng phổ biến nhất để pha chế ca cao uống hoặc socola nóng. Bột cacao được pha với sữa nóng hoặc lạnh. Thức uống có thể có hương quế, vani hoặc caramel. Đôi khi được trang trí bằng kẹo dẻo hoặc rắc một thứ bột gì đó lên trên như bột ca cao, bột sữa,...

Thức uống ca cao cũng có thể được trộn với đậu nành, gạo, sữa hạnh nhân hoặc các loại sữa thay thế khác để tăng hàm lượng dinh dưỡng và kích thích vị giác. Nước ca cao cũng có thể được sử dụng để pha chế với các loại đồ uống khác hoặc pha loãng với nước. Tuy nhiên, hương vị của nó khác với cacao truyền thống và có thể phải mất một chút thời gian làm quen.

Bột cacao được sử dụng phổ biến trong làm bánh. Có loại bột cacao nở đặc biệt không đường và thích hợp cho bánh ngọt và món tráng miệng. Ca cao nướng thường được tìm thấy trong các công thức chế biến món tráng miệng có socola.

Hơn nữa, bột ca cao được sử dụng để pha chế một số thức uống cà phê. Nó có thể được khuấy vào cà phê hoặc rắc lên đồ uống như một vật trang trí.

4 công thức sử dụng ca cao để tăng chiều cao

Uống ca cao tăng chiều cao không sẽ được quyết định rất nhiều trong khâu chế biến. Ngoài ra, việc chế biến bột ca cao còn quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh. Một công thức phù hợp giúp ca cao giữ lại nhiều nhất giá trị dinh dưỡng vốn có và kích thích vị giác ở trẻ. 

1. Uống gì để tăng chiều cao? Ca cao sữa

Đơn giản là thức uống ca cao bình thường như các thương hiệu Ovaltine hay MIlo. Điều khác biệt ở đây là bạn là người nắm công thức và pha chế đúng theo khẩu vị của bản thân. Việc sử dụng bột ca cao sẽ giúp bé có thể tăng chiều cao theo thời gian.

Thành phần:

• 250 ml Sữa;
• 1 - 2 thìa Bột ca cao;
• Đường.

Thực hiện:

• Trộn bột cacao, đường và sữa vào nồi bằng máy đánh trứng, sau đó đun sôi;
• Đổ vào cốc nóng và trang trí bằng thanh quế và kẹo dẻo hoặc kem đánh bông, nếu muốn.

2. Socola uống cổ điển

Uống ca cao có tăng chiều cao không? Một trong những loại đồ uống từ ca cao không thể bỏ qua đó là socola uống uống cổ điển. Công thức pha chế là công thức cổ điển, không chứa cồn dành cho trẻ em muốn tăng chiều cao. Thành phần gồm những nguyên liệu có hàm lượng dinh dưỡng cao với công thức chế biến giúp giữ chúng không bị phân giải.

Thành phần:

• 100 gam socola đen;
• 200 mililit sữa;
• 30 gam đường;
• ¼ muỗng cà phê quế;
• 50 gam kem tươi (để trang trí).

Thực hiện:

• Cắt nhỏ socola và đun các miếng socola trong chảo với sữa, đường và quế. Khuấy socola nóng ở giữa và đợi cho đến khi socola tan chảy;
• Đánh kem cho đến khi bông cứng là có thể sử dụng. Đổ socola nóng vào cốc và trang trí với một ít kem và bột ca cao.

3. Uống gì để tăng chiều cao? Ca cao với nhục đậu khấu và quế

Công thức nước uống này cho hàm lượng Natri và Kali cao hơn việc tiêu thụ đơn lẻ bột ca cao như bình thường. Bạn hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà bởi cách làm vô cùng đơn giản. Thành phẩm có thể được dùng nóng hoặc lạnh với đá.

Thành phần: 

• 1L sữa;
• 70 gram bột cacao;
• Quế xay;
• Nhục đậu khấu;
• Đường;
• Bọt sữa hoặc kem.

Thực hiện:

• Đun nóng sữa và thêm bột cacao, quế và nhục đậu khấu;
• Thêm đường nếu bạn thích và dùng với bọt sữa.

4. Bánh nướng xốp socola

Uống ca cao có tăng chiều cao không đã quá rõ ràng, nhưng uống nhiều gây ngán thì bạn có thể thử với các loại bánh từ ca cao, cụ thể là bánh nướng xốp socola. Đây là một loại bánh ngon, có công thức dễ thực hiện và nguồn nguyên liệu dễ tìm tại các siêu thị hay các tiệm làm bánh. Bạn hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà và bảo quản ở ngăn mát cho các trẻ dùng dần.

Thành phần:

• 250g bột;
• 150g đường;
• 2 muỗng canh bột ca cao(loại không đường và phụ gia);
• 2 thìa cà phê bột nở;
• ½ muỗng cà phê muối nở;
• 150g giọt socola;
• 250ml sữa;
• 90ml dầu;
• 1 quả trứng.

Thực hiện:

• Dành ra khoảng một nửa số vụn socola nhỏ. Nào bánh nướng xốp chưa nướng;
• Trộn tất cả các nguyên liệu khô với nhau, sau đó thêm sữa, dầu và trứng vào trộn đều;
• Đặt vào 12 hộp bánh muffin và phủ các vụn socola còn lại lên trên;
• Nướng 20 phút trong lò vi sóng ở nhiệt độ 150 độ;
• Chúng có vị ngon nhất khi vẫn còn ấm.

Những vấn đề khi sử dụng bột ca cao tăng chiều cao

Uống ca cao có tăng chiều cao không? Khi sử dụng bột ca cao và các thành phẩm khác từ ca cao bạn có thể sẽ quan tâm đến các vấn đề được chúng tôi đề cập đến ở phần này. 

1. Bột cacao có bao nhiêu calo?

Ngoài việc tăng chiều cao, vấn đề tăng cân nặng cũng được nhiều người quan tâm. Việc tăng hay giảm cân quyết định phần lớn ở việc kiểm soát lượng calo vào và calo ra. Bột ca cao có bao nhiêu calo phụ thuộc vào lượng bột cacao đã được khử cặn và những chất phụ gia nào khác mà nó có. Tùy thuộc vào hàm lượng chất béo, bột cacao nguyên chất có 200 đến 400 kcal trên 100 gam.

Bột cacao ngọt hoặc bột cacao hòa tan đã qua chế biến công nghiệp có khoảng 350 kcal trên 100 gam. Bản thân cacao đã được khử dầu nhiều và do đó có hàm lượng calo khá thấp. Vì vậy, hầu hết calo đến từ đường. Các chất phụ gia như sữa bột cũng có thể làm tăng giá trị calo.

2. Có thể dùng bột ca cao nếu bị dị ứng với hạt không?

Uống ca cao có tăng chiều cao không đối với người bị ứng hạt? Dị ứng với hạt ca cao rất hiếm khi xảy ra. Trong các trường hợp phổ biến nhất, các chất được thêm vào gây ra dị ứng chứ không phải bản thân ca cao. Bột ca cao thường không chứa bất kỳ loại hạt nào khác. Nếu có các loại hạt khác trong bột, điều này được ghi trên bao bì.

Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng trong quá trình sản xuất bột cacao, sản phẩm có thể tiếp xúc với các sản phẩm từ hạt. Bạn có thể tìm thấy hướng dẫn về cách thực hiện việc này trên bao bì. Nếu bạn rất nhạy cảm với các loại hạt, bạn nên cẩn thận khi sử dụng bột ca cao cho mục đích tăng chiều cao.

3. Bột ca cao và bệnh tiểu đường

Ca cao có tác dụng tốt đối với sức khỏe và tăng chiều cao ở trẻ em và thanh thiếu niên. Việc sử dụng bột ca cao đặc biệt có lợi cho bệnh nhân tiểu đường. Bột ca cao có thể kích thích hệ tuần hoàn và có tác động tích cực đến gan, thận và các cơ quan khác. 

Điều đặc biệt đáng chú ý là hạt ca cao có chứa một lượng lớn hoạt chất flavonoid. Điều này có thể bảo vệ chống lại chứng xơ cứng động mạch và ngăn ngừa kháng insulin. Tuy nhiên, bột cacao hòa tan thông thường có hàm lượng đường cao. Do đó, bệnh nhân tiểu đường nên sử dụng bột cacao không đường và tự làm ngọt nếu cần thiết.

4. Chế độ dinh dưỡng kết hợp uống ca cao có tăng chiều cao không?

Chế độ ăn uống của chúng ta có ảnh hưởng đáng kể đến việc sản xuất hormone tăng trưởng. Việc gia tăng các bữa ăn lành mạnh không chỉ dẫn đến sức khỏe tốt hơn mà còn thúc đẩy sự phát triển cơ thể của chúng ta. Khi kết hợp ca cao với các thực phẩm giàu canxi, kẽm, protein khác giúp trẻ phát triển vượt bậc hơn về cân nặng và tăng chiều cao.

Một sự kết hợp ca cao phổ biến là socola đen không đường từ 60% ca cao. Nó là một nguồn tryptophan hàng đầu. Đây là một axit amin giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ của chúng ta. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc có một giấc ngủ tốt sẽ giúp chúng ta cao thêm đôi chút. Chất flavonoids có trong socola đen thúc đẩy lưu lượng máu và do đó tốt cho hệ thống mạch máu.

Tham khảo thêm:

1. 16 thực phẩm tăng chiều cao, giúp trẻ phát triển chiều cao tối đa
2. 6 cách tăng chiều cao cho trẻ tối ưu, ba mẹ "bỏ túi" ngay
3. Làm sao để tăng chiều cao? 10 cách tăng chiều cao hiệu quả nhanh nhất

Uống ca cao có tăng chiều cao không đã được phân tích chi tiết trong bài viết này. Việc uống ca cao nên được xem là bữa ăn bổ sung xoay quanh chế độ dinh dưỡng hằng ngày. Đừng quên tập luyện thể dục - thể thao và xây dựng một lối sống lành mạnh để giữ gìn sức khỏe toàn diện. Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào về vấn đề tăng chiều cao hay uống gì để tăng chiều cao. Bạn có thể liên hệ với trung tâm dinh dưỡng Nutrihome qua hotline 1900633599 để được giải đáp thắc mắc.