Mẹ cho con bú nên ăn gì là thắc mắc của hầu hết toàn bộ mẹ bầu trong giai đoạn cho con bú. Tại sao chế độ ăn uống của mẹ có ảnh hưởng đáng kể đến sức khoẻ của bé. Mẹ bầu cần chú ý bổ sung những nhóm chất dinh dưỡng cần thiết nào? Cùng Dinh dưỡng Nutrihome tìm hiểu trong bài viết sau.

Mẹ cho con bú nên ăn gì vì sao lại trở thành vấn đề được hầu hết mẹ bầu quan tâm?

Hiện nay, khoa học đã khẳng định rằng việc cho con bú hoàn toàn bằng sữa mẹ trong 6 tháng đầu đời có vai trò cực kỳ quan trọng đối với sự phát triển toàn diện của trẻ. Sữa mẹ được xem là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho bé. Nuôi con bằng sữa mẹ mang lại những lợi ích vô cùng to lớn cho cả mẹ và bé. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến nghị rằng con nên được bú sớm trong vòng 1 giờ sau khi sinh và được nuôi hoàn toàn bằng sữa mẹ trong 6 tháng đầu đời, sau đó kết hợp cho bé ăn thức ăn bổ sung từ 6 tháng tuổi và tiếp tục cho bé bú sữa mẹ đến 24 tháng tuổi.

Trong quá trình cho con bú, chế độ dinh dưỡng của mẹ có tác động rõ rệt đến sức khỏe của con. Để đảm bảo có đủ sữa cho bé, mẹ cần duy trì một chế độ dinh dưỡng hợp lý. Bên cạnh đó, không nên quên rằng sự cân bằng giữa công việc và thời gian nghỉ ngơi, cùng với tâm trạng thoải mái cũng là yếu tố quan trọng để đảm bảo cung cấp đủ sữa cho bé.

Thành phần sữa mẹ có xu hướng ổn định và tương đối nhất quán ở tất cả mẹ bầu, và cơ thể của mẹ sẽ sử dụng nguồn năng lượng dự trữ để sản xuất sữa khi cần. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu đã khẳng định rằng chế độ dinh dưỡng của bà mẹ có ảnh hưởng đáng kể đến một số chất dinh dưỡng cũng như lượng sữa mẹ sản xuất. Nếu mẹ bầu thiếu vitamin trong chế độ ăn (đặc biệt là vitamin B1, A và D...), thì các vitamin này cũng sẽ thiếu trong sữa mẹ.

Nhu cầu dinh dưỡng của mẹ bầu đang nuôi con bú

Mẹ bầu nên chú ý các nhu cầu dinh dưỡng dưới đây trước khi tìm câu trả lời cho vấn đề mẹ cho con bú nên ăn gì:

1. Cần đáp ứng đầy đủ nhu cầu chất đạm (protein) trong quá trình cho con bú. Theo khuyến cáo cho người Việt Nam, trong 6 tháng đầu, cần bổ sung thêm 19 gam protein mỗi ngày so với nhu cầu thông thường, tổng cộng 79g/gam/ngày. Trong 6 tháng tiếp theo, cần bổ sung thêm 13g protein mỗi ngày, tổng cộng 73g/ngày. Nên lựa chọn các thực phẩm giàu protein như thịt, cá, trứng, sữa, đậu đỗ... Đối với protein động vật, nên đảm bảo ít nhất 30% của tổng lượng protein.

2. Nhu cầu chất béo (lipid) cần cung cấp khoảng 20-30% năng lượng từ khẩu phần. Khuyến khích sử dụng các chất béo có chứa axit béo không no chuỗi dài và nhiều nối đôi như n3, n6, EPA, DHA (có trong một số loại dầu thực vật, dầu cá và cá mỡ). Chất béo này đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển não bộ và thị lực của bé. Mỗi gam chất béo cung cấp khoảng 9 kcal năng lượng.

3. Cần bổ sung vitamin và khoáng chất trong chế độ ăn cho mẹ bầu nuôi con bú. Ngoài việc bổ sung từ các thực phẩm tự nhiên trong bữa ăn hàng ngày, cần đảm bảo tiêu thụ đủ rau xanh (ít nhất 400g trái cây và rau củ/ngày) và chất xơ để tránh táo bón.

4. Để đảm bảo sản xuất đủ sữa, mẹ bầu cần uống đủ nước, trung bình khoảng 2,0 - 2,5 lít nước/ngày (tương đương với 12 đến 15 cốc nước).

Khẩu phần ăn và thực đơn dinh dưỡng cho mẹ bầu đang cho con bú

Theo khuyến cáo từ các chuyên gia tại Viện Dinh dưỡng, chế độ dinh dưỡng hàng ngày của mẹ bầu cho con bú nên tham khảo Tháp dinh dưỡng để có cái nhìn tổng quan về mức tiêu thụ dinh dưỡng trung bình mỗi ngày cho một người. Tuy nhiên, để có chế độ dinh dưỡng phù hợp nhất với cơ thể từng người mẹ, nên tham khảo và thăm khám cùng các bác sĩ dinh dưỡng để nhận được sự tư vấn chính xác và cá nhân hóa. Mẹ bầu có thể đến hệ thống phòng khám dinh dưỡng Nutrihome để các chuyên gia dinh dưỡng có thể kiểm tra và thiết kế thực đơn dinh dưỡng phù hợp với nhu cầu riêng của mỗi mẹ bầu.

Mẹ cho con bú nên ăn gì để có nhiều sữa?

Chế độ ăn của mẹ bầu luôn được gia đình quan tâm và ưu tiền hàng đầu. Mặc dù Không có thực phẩm đặc biệt nào có khả năng chắc chắn tăng nguồn sữa mẹ. Tuy nhiên, một số chất dinh dưỡng trong sữa mẹ có thể bị ảnh hưởng bởi những gì mẹ ăn. Dưới đây là 8 loại thực phẩm chứa các chất dinh dưỡng có lợi cho việc tăng nguồn sữa mẹ mà mẹ bầu nên ăn thường xuyên:

1. Thịt gà

Thịt gà được biết đến như một nguồn protein đa năng và giàu chất dinh dưỡng có lợi cho mẹ bầu.

Thịt gà cung cấp vitamin B12, cần thiết cho mẹ bầu để sản xuất tế bào hồng cầu trong máu và hỗ trợ chức năng tế bào thần kinh. Thiếu hụt vitamin B12 trong thời kỳ sơ sinh có thể gây ra triệu chứng thần kinh và chậm phát triển ở trẻ sau này.

Ngoài ra, thịt gà còn chứa choline, một chất dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển trí não của trẻ. Thiếu choline ở trẻ nhỏ có thể dẫn đến còi cọc, điều này cho thấy rằng lượng choline có đủ trong sữa mẹ là cần thiết cho sự phát triển của trẻ.

2. Thịt nạc

Mẹ cho con bú nên ăn gì? Câu trả lời đó là thịt nạc, bao gồm thịt heo, thịt bò và gia cầm nạc. Loại thực phẩm này chứa nhiều đạm và các loại vitamin quan trọng. Chúng không chỉ giúp cung cấp dưỡng chất cho sữa mẹ, mà còn hỗ trợ quá trình tái tạo cơ thể sau sinh. Mẹ sau khi sinh hãy nhớ bổ sung thực phẩm này trong thực đơn hàng ngày để đảm bảo sức khỏe và sữa mẹ cho con.

3. Cá hồi

Cá hồi là một nguồn thực phẩm tuyệt vời của mẹ bầu cho con bú. Cá hồi không chỉ cung cấp protein chất lượng cao mà còn là nguồn axit béo omega-3 DHA tốt nhất - chất dinh dưỡng hỗ trợ sự phát triển não và mắt của em bé.

Cá hồi cũng chứa selen, một chất dinh dưỡng quan trọng trong quá trình chuyển hóa hormone tuyến giáp, rất cần thiết cho sự phát triển trong giai đoạn đầu đời.

Thêm vào đó, cá hồi còn chứa i-ốt, một chất dinh dưỡng khác có trong sữa mẹ và có ảnh hưởng bởi tình trạng của mẹ. Chất dinh dưỡng này đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của não bộ em bé. Tuy nhiên, sau khi sinh, mẹ nên tránh ăn gỏi cá hồi và nên chế biến cá hồi bằng các phương pháp nhiệt để đảm bảo cá hồi được chín hoàn toàn, như áp chảo, nướng hoặc làm ruốc.

4. Măng tây

Măng tây là một nguồn thực phẩm giàu chất xơ, vitamin A và K, và còn có khả năng kích thích hoạt động của các hormone tuyến sữa ở mẹ bầu đang cho con bú. Điều này giúp tăng sự sản xuất sữa mẹ và đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho sự phát triển của trẻ sơ sinh. Chất xơ trong măng tây giúp duy trì sự khỏe mạnh của hệ tiêu hóa và giảm nguy cơ táo bón cho người mẹ. Vitamin A và K cũng có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe mắt và xương của cả mẹ và bé. Do đó, thêm măng tây vào chế độ ăn hàng ngày là một cách tốt để đảm bảo mẹ cho con bú có đủ sữa và cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết.

5. Khoai lang

Việc ăn khoai lang hàng ngày có thể giúp mẹ bầu sau sinh đảm bảo cung cấp đủ sữa cho bé bú và giải quyết vấn đề mẹ cho con bú nên ăn gì. Khoai lang không chứa chất béo và cholesterol, vì vậy nó rất phù hợp cho mẹ bầu có mong muốn giảm cân và cải thiện vóc dáng sau sinh. Khoai lang là một nguồn thực phẩm giàu chất xơ, vitamin C, vitamin B6 và kali. Chất xơ trong khoai lang hỗ trợ quá trình tiêu hóa và giảm nguy cơ táo bón cho người mẹ. Vitamin C và vitamin B6 là các chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe tổng quát và chức năng miễn dịch. Kali cũng đóng vai trò quan trọng trong cân bằng nước và điện giữa các tế bào. Do đó, việc bổ sung khoai lang vào chế độ ăn hàng ngày là được xem là cách tốt để mẹ bầu đảm bảo cung cấp đủ sữa cho bé , đồng thời thúc đẩy quá trình giảm cân và cải thiện vóc dáng sau sinh.

6. Rau củ quả

Sau khi sinh, việc bổ sung các loại rau củ quả như họ cam quýt, việt quất, cà rốt, củ cải,... vào chế độ ăn hàng ngày là rất quan trọng cho người mẹ. Cam giúp tăng cường năng lượng và cung cấp lượng vitamin C cần thiết. Mẹ bầu đang cho con bú cần nhiều vitamin C hơn cả phụ nữ mang thai.

Quả việt quất chứa lượng lớn vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe của mẹ. Ngoài ra, việt quất cũng cung cấp một lượng carbohydrate lành mạnh, giúp duy trì mức năng lượng ổn định. Bổ sung các loại rau củ quả này trong chế độ ăn hàng ngày giúp mẹ bầu đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng và sức khỏe cho cả mẹ và bé.

7. Yến mạch

Yến mạch là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho tuyến sữa sau sinh, nhờ hàm lượng chất xơ cao. Chất xơ trong yến mạch giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón hiệu quả cho các bà mẹ mới sinh. Khi mẹ tiêu thụ nhiều yến mạch, sữa mẹ sẽ chứa ít chất khó tiêu hơn, giúp bé dễ hấp thu và tiêu hóa hơn. Điều này cung cấp sự phát triển tốt cho bé và giúp bé tăng cân nhanh chóng.

8. Protein từ sữa

Chế độ ăn hợp lý cho mẹ sau sinh là bổ sung khoảng 6,5 đơn vị sữa và các sản phẩm làm từ sữa hàng ngày. Điều này tương đương với việc tiêu thụ 2 hộp sữa chua và 2 ly sữa (mỗi ly 250ml). Bởi vì trong sữa chứa nhiều vitamin B, D và canxi quan trọng cho sức khỏe của cả mẹ và bé.

Một số lưu ý về chế độ dinh dưỡng của mẹ cho con bú nên ăn gì

Để đảm bảo chất lượng sữa cho bé, mẹ bầu cần chú ý đến những điều sau đây:

1. Tránh xa thuốc lá và rượu bia, vì chúng có thể thông qua sữa mẹ đi vào cơ thể bé và gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến trí lực và thể lực của bé.

2. Hãy cẩn trọng khi sử dụng một số loại thuốc, chỉ sử dụng khi có sự chỉ định của bác sĩ, vì một số loại thuốc có thể đi vào sữa mẹ.

3. Không nên áp dụng chế độ ăn kiêng quá nghiêm ngặt trong thời gian cho con bú để giảm cân, vì điều này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của bé.

4. Mẹ nên ăn đa dạng thực phẩm và tăng cường cho bé quen với các loại mùi thức ăn trước khi bắt đầu thời kỳ ăn dặm.

5. Hãy quan sát phản ứng của bé sau khi ăn các loại thực phẩm mới lạ. Điều này để phát hiện kịp thời nếu bé bị dị ứng thông qua các biểu hiện như bú không tốt, tăng cân không đều, khó tiêu, tiêu chảy, nổi mẩn đỏ,...

6. Phụ nữ có thể sử dụng biện pháp tránh thai, nhưng tránh sử dụng thuốc uống tránh thai có chứa Estrogen. Thay vào đó, mẹ bầu có thể sử dụng thuốc có chứa Progestogen, không gây ảnh hưởng đến quá trình tạo sữa.

Xem thêm:

1. Ăn gì để nhiều sữa: Top 31 thực phẩm lợi sữa cho mẹ sau sinh
2. ‍Thực đơn cho mẹ sau sinh bổ dưỡng, nhiều sữa cho con bú

Trên đây là toàn bộ thông tin về bài viết mẹ cho con bú nên ăn gì. Hi vọng đã chia sẻ đầy đủ những thông tin vì sao sữa mẹ lại quan trọng, nhu cầu dinh dưỡng của mẹ bầu đang cho con bú. Ngoài ra, bài viết cũng đã gợi ý 8 thực phẩm trong bài viết để giúp mẹ bầu có thể trả lời câu hỏi mẹ cho con bú nên ăn gì để bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cả mẹ bầu và bé. Và các mẹ có thể theo dõi thêm Nutrihome để nắm được các thông tin dinh dưỡng đáng tin cậy đến từ đội ngũ chuyên gia đầu ngành giàu kinh nghiệm.